1.原材料。
2.西红柿在表面划十字，放在开水里面烫一下去皮。
3.煮锅加入适量水烧开，放入意大利面煮约10分钟。
4.元葱、香菇、西红柿切碎。
5.炒锅烧热加入植物油，加入猪肉沫翻炒至变色。
6.加入元葱及香菇翻炒 。
7.加入西红柿碎。
8.加入少量盐、生抽，适量番茄酱搅拌均匀。
9.中小火煮至酱汁粘稠，加入胡椒面。
10.煮好的意大利面过凉水。
11.将意面和酱汁搅拌均匀即可。美味如此简单。
1、意大利面煮的时间按包装说明煮，不同的意面煮的时间也不一样。
2、制作酱汁时因为要加入番茄酱，所以盐要略少，不要加太多会咸。
3、意面煮好后如不过凉水也可以用橄榄油搅拌均匀，目的是避免粘连。
